Le calamansi est un agrume originaire des Philippines, aux saveurs uniques, mêlant des notes de pamplemousse et de citron vert. Ce sorbet offre un goût à la fois acidulé et légèrement sucré, parfait pour réveiller les papilles.
Grâce à sa légèreté et sa fraîcheur, le sorbet au calamansi nettoie le palais comme un trou normand traditionnel, tout en apportant une touche d'exotisme qui surprendra et ravira vos convives.
Le tout présenter dans une verrine en forme de bouchon de champagne.