Le mélange du citron vert acidulé et du yuzu, souvent considéré comme un agrume raffiné et exotique, offre une explosion de saveurs.
Le yuzu apporte une note florale et parfumée qui relève l'acidité du citron vert, créant ainsi un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur.
Sa légèreté et son côté rafraîchissant sont parfaits pour préparer les convives à la suite du repas.
Ce sorbet peut être rehaussé avec un peu de prosecco ou de champagne, offrant ainsi une expérience encore plus festive et raffinée.
Le tout présenter dans une verrine en forme de bouchon de champagne.